Ratgeber

Mahlgrad Kaffee – Das Mahlen eines Kaffees sollte immer portionsweise und kurz vor der Zubereitung stattfinden. Der Kaffee kann mittels einer elektrischen Kaffeemühle oder per Hand gemahlen werden. Wird ein Kaffee frisch gemahlen und danach direkt gebrüht, entfaltet er das beste Aroma. Um den Geschmack eines Kaffees noch weiter zu …

Kaffeemaschine mit Mahlwerk – Deutschland ist nicht nur das Land der Denker, sondern auch das Land der Kaffeetrinker. Zu diesem Ergebnis kommt der Kaffeereport 2018, den der Kaffeeröster Tchibo in Zusammenarbeit mit brand eins Wissen und Statista aktuell veröffentlicht hat. Die Studie kommt zu dem Ergebnis, dass Kaffeetrinken verbindet und …

Wandkaffeemühle – Wenn ein Kaffee nicht schmeckt, liegt das nicht unbedingt nur an der Qualität, sondern auch an der Mahlstärke der Bohnen. Um einen perfekten Kaffee zu genießen, ist es wichtig, dass die Bohnen erst kurz vor dem Genuss pulverisiert werden, denn das Kaffeearoma hält nicht lange. Es lässt nach …

Kaffeemühle reinigen – Je sauberer das Arbeitsgerät, desto erfolgreicher das Resultat! Für den Alltagsgenuss ist der Coffee Arabica die beliebteste Kaffeesorte. Wer etwas Besonderes sucht, wählt meistens brasilianischen Kaffee, Guatemala Kaffee oder kolumbianischen Kaffee. In Europa ist Kona Kaffee aus Hawaii unbekannt. Kona Kaffee zählt aber wegen seines extrem intensiven Aromas …

Kaffeemühle Holz – Für viele von uns ist Kaffee ein wichtiges Lebenselixier, ein Muntermacher oder ein Hilfsmittel um entspannte Zeit zu verbringen. Jeder Kaffee besitzt seinen eigenen, typischen Charakter, welcher über das Aroma und den Geschmack definiert wird. Die Zubereitung eines guten Kaffees hängt von mehreren Faktoren ab. Zum einen …

Kaffeebohnen mahlen – Für den Verbraucher ist das Aroma des Kaffees der Maßstab, ob es sich um „guten“ Kaffee handelt. Die Voraussetzungen für einen ausgezeichneten Kaffee sind frisch gemahlene Kaffeebohnen und „gutes“ Wasser. Die Verwendung eines Wasserfilters verwandelt hartes Wasser in optimales Kaffeewasser. Um in den vollen Kaffeegenuss zu kommen, …

Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk – Es gibt drei gängige Bauarten von Mahlwerken in elektrischen Kaffeemühlen. Da wäre zum einen das Schlagmahlwerk, dessen Funktionsweise mit der eines Mixers gleichzusetzen ist, wodurch ein sehr ungleichmäßiges Kaffeemehl entsteht. Das Mahlbild reicht von Staub bis zu großen Stücken und ist daher niemandem mit einigermaßen gutem …

Der Kaffeemühle Test an sich ist eine schwierige Sache, da es viele unterschiedliche Produkte auf dem Markt gibt. Allen voran gibt es natürlich die Unterscheidung zwischen der elektrischen und der Handkaffeemühle. Größe, Optik und Haptik sind sehr individuelle Gesichtspunkte, die nicht objektiv betrachtet werden können. Darauf folgen immer detailliertere technische …

Cold Brew? Ice Brew? Egal! Hauptsache lecker! Der Sommer steht vor der Tür. Nein er ist schon da und die Sonne strahlt und strahlt und wir schwitzen und schwitzen … und genießen die Wärme … und unseren kalt gebrauten Kaffee! Perfekt! Halt! ColdBrew? Ice Brew? Nie gehört! Dann wird es …

Siebträger Espressomaschine – in schnelllebigen Zeiten der Kapseln, Pads, Discs und Co scheinen die Siebträgermaschinen oder die klassische Espressokanne fast schon ein Relikt aus vergangenen Tagen zu sein. Aber genauer betrachtet, kann durchaus das Gegenteil festgestellt werden. Die Siebträgermaschine besinnt sich wieder auf die gute alte Handarbeit und die eigenständige …